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BV® Buste lisce per cottura sottovuoto – Linea Chef - 100 pz

#LK000

Disponibili in diversi formati e prodotte con plastiche certificate BPA FREE, garantiscono un’elevata resistenza ad ossigeno e vapore acqueo riducendo al minimo il rischio di perforazione del sacchetto.

da  9,86 12,03 ( IVA inclusa )

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Trasparenti, dotate di un logo speciale che ne indica l’utilizzo, consentono di distinguerle immediatamente dagli altri tipi di buste. Sono adatte alla cottura a bassa temperatura di alimenti solidi, delicati e liquidi. Garantiscono risultati eccezionali grazie ai minimi spessori di grammatura e ad una elevata resistenza al calore e alla perforazione.

 

Produciamo i nostri sacchetti per la conservazione e cottura sottovuoto con i migliori materiali in commercio, garantendo una elevata barriera ad ossigeno ed acqua e una maggiore resistenza alla perforazione.

I nostri sacchetti sottovuoto, dal 1997, sono la scelta di molti professionisti e industrie che vogliono assicurare una conservazione di qualità e preservare gli alimenti dai rischi di contaminazione.

Utilizziamo solamente materiali BPA FREE.

 

ATTENZIONE! Si sconsiglia la messa in sottovuoto di alimenti caldi: prima di procedere con le operazioni di confezionamento sottovuoto in busta e/o in barattoli per aspirazione esterna, assicurarsi che i prodotti desiderati siano freddi. Tutti i prodotti liquidi (come sughi, salse, creme e marinature) possono essere confezionati correttamente solo attraverso l’utilizzo di barattoli per aspirazione esterna.

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Scopri le nostre video ricette sous-vide!

Caratteristiche prodotto

Le buste lisce per cottura sottovuoto BV® offrono protezione da aria e umidità garantendo una conservazione ottimale degli alimenti.

Composte con materiali di alta qualità, sono elastiche e resistenti per ridurre al minimo il rischio di strappi e forature e per garantire un'ottima tenuta durante tutte le fasi dalla cottura all'abbattimento termico e successiva conservazione.

Sono infatti sicure per un utilizzo che va dai -40 ai +121 °C.

Specifiche prodotto

Dimensioni
min 15x30 / max 30x40
Spessore -/+ 10%
90 µm
Temperatura di utilizzo
-40°C / +121°C
Composizione
OPA / PE
Refrigerazione
Si
Congelazione
Si
Microonde
No

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Alimenti sempre freschi

Mantengono il cibo fresco fino a 5 volte più a lungo nel congelatore, aiutando a conservare la bontà originaria dell’alimento, senza perdere o alterare alcun sapore, aroma o valore nutritivo.

Sicure per gli alimenti

Per produrre i nostri sacchetti sottovuoto utilizziamo poliammide e polietilene di altissima qualità, che garantiscono la massima protezione ermetica, prevenendo le bruciature da congelamento.

Ricetta sous-vide

Girello di vitello tonnato, un grande classico rivisitato in chiave sous-vide per renderlo semplicemente perfetto. Tutti i passaggi nella video ricetta!
Vai alla video ricetta

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Le nostre macchine e consumabili sono certificati secondo gli standard CE, che vengono rispettati in tutte le fasi di progettazione, fabbricazione, immissione sul mercato, messa in servizio del prodotto e smaltimento

Rohs

Abbiamo a cuore la salute delle persone e il rispetto per la natura, per tali motivi ci impegniamo ad osservare i parametri previsti dalla Direttiva 2011/65/CE

Reach

Adottiamo il regolamento europeo concernente la registrazione, valutazione, autorizzazione e restrizione delle sostanze chimiche utilizzate durante le fasi di produzione dei nostri prodotti

BPA Free

Produciamo buste sottovuoto 100% BPA FREE, nel totale rispetto delle buone pratiche di fabbricazione UE

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