All’interno del nostro catalogo online potrai trovare diverse macchine sottovuoto in offerta, ma prima scopri perché dovresti optare per il sous vide.

Il confezionamento e la conservazione sottovuoto permettono di ridurre drasticamente gli scarti e di incentivare un’organizzazione e un consumo alimentare responsabile. Tra i tanti vantaggi, quindi, i principali sono il risparmio di soldi e di tempo, la facilità di stoccaggio e la possibilità di conservare cibi freschi anche fuori stagione.

L’assenza di ossigeno all’interno della busta rallenta la proliferazione batterica e l’ossidazione degli alimenti. In questo modo la durata di conservazione del prodotto si prolunga fino a 3 volte di più rispetto ad una tradizionale conservazione in frigorifero.

L’acquisto di una macchina per sottovuoto non è per forza proibitivo. Il nostro catalogo, ad esempio, è ricco di offerte, ne è un esempio il Kit Sottovuoto salva freschezza, la soluzione perfetta per le esigenze domestiche di conservazione alimentare, il quale comprende le macchine sottovuoto in offerta Diva e 200 sacchetti sottovuoto di diverse misure.

Una macchina per sottovuoto professionale richiederà un budget superiore ma offrirà anche una versatilità senza paragoni. In questo caso, la macchina lavora eliminando l’aria da sacchetti sottovuoto all’interno dei quali avremo inserito i nostri cibi. Così facendo, sarà possibile conservare contemporaneamente tanti alimenti differenti. Il tutto col minor spreco di spazio.