Buste per conservazione sottovuoto

Tutti i nostri sacchetti e rotoli per confezionamento e cottura sottovuoto sono trasparenti per consentire il riconoscimento immediato del prodotto confezionato. Sono resistenti per eliminare il rischio di perforazione e garantire un’elevata barriera ad ossigeno e vapore acqueo.

Crediamo inoltre nell’importanza di vendere i sacchetti sottovuoto consumabili eco-friendly, la cui produzione abbia un limitato impatto ambientale. Per questo motivo utilizziamo materiali innovativi che permettono di ottenere spessori minimi ed un’elevata resistenza, riducendo in modo significativo l’utilizzo di plastica.

I prodotti confezionati mantengono invariate tutte le vitamine e i sali minerali, i colori rimangono brillanti e vivaci, assicurando il totale mantenimento di tutte le proprietà nutritive e organolettiche del prodotto.

Buste goffrate: utilizzate generalmente con macchine ad aspirazione esterna, sia professionali che domestiche, e consentono la conservazione e la cottura di alimenti a temperature fino a 60-70°C.
Tramite il processo di goffratura il materiale viene sagomato con un disegno a nido d’ape a forma di piccoli rombi.

Buste lisce: utilizzate con macchine sottovuoto a campana da banco con spessori 95-150-200 my. permettono la conservazione dell’alimento e il confezionamento sia in sottovuoto che in atmosfera modificata ATM.

Buste lisce per cottura: estremamente resistenti a adatti agli alimenti. Permette di cuocere alimenti a bassa temperatura all’interno dei sacchetti con aggiunta di aromi, stoccato e rigenerato al momento opportuno per avere un prodotto pronto e come appena cucinato.

La messa in sottovuoto di materie prime di qualità, di prodotti stagionali e/o acquistati in saldo, elimina il rischio di spreco alimentare favorendo un conseguente risparmio di denaro. Confezionare gli alimenti sottovuoto permette di stockare facilmente prodotti di stagione o prodotti scontati in grande quantità, senza sprechi di cibo e denaro.